المهلبية بدبس التمر

 

المهلبية بدبس التمر

كلنا يعلم فائدة اللبن والكثير من الأطفال والكبار لا يحبون شرب اللبن وبهذا يمكن تعويض ذلك من خلال منتجات الألبان مثل الجبن والمهلبية وغيرها من الحلويات والأصناف التى سوف أحدثكم عنها وعن طريقة صنعها لاحقًا .

الكثير منا لا يعلم ما دبس التمر وهى عصير التمر ونعلم الفائدة الصحية من التمر فهو يتميز بالعديد من الفيتامينات المفيدة والضرورية لجسم وصحة الإنسان وهو طعمة لذيذ ومستغاث جدا .

كى تقدمى وجبة بها كل العناصر الغذائية اللازمة لصحتك وصحة أسرتك خاصة صحة الأطفال أقدم لكى المهلبية بدبس التمر وهى طريقة بسيطة جدا سوف تندهشى من كتر بسطتها؛ فلنذهب للطريقة.

طريقة عمل المهلبية بدبس التمر

المكونات:

لتر لبن , 4 معالق كبيرة نشا , 4معالق سكر , ذرات فانيليا , كوب ماء , دبس التمر , 3 معالق كبيرة مبشور جوز الهند , حفنة من الفول السودانى

الطريقة :

إخلطى النشا مع السكر جيدا ثم ضعى عليها كوب الماء واخلطى جيدا حتى يذوب كلًا من النشا والسكر , بعد غلى اللبن ضعى فيه الفانيليا وضعى الفول السودانى بعد تكسيرة لقطع _ ضعيه فى الهون ودقى عليه حتى يصبح قطع جرشة صغيرة ستخرج منه رئحة زيتة العطرى الجميل _ وضعى جوز الهند واخلطى جيدا ؛ بعد ذلك ضعى خليط النشا واخلطى حتى يجمد وصبح المهلبية بالطريقة المعتادة , ضعيها فى أطباق أتركيها حتى تبرد تماما ثم ضيفى على وجه كل طبق مهلبية معلقة كبيرة من دبس التمر .

يارب بالصحة والعافية